東營屠宰場作為肉類加工的重要環節，每日都會產生大量的污水，這些污水中含有動物血液、油脂、毛發、糞便、未消化的飼料以及屠宰過程中使用的消毒劑等多種污染物，若未經妥善處理直接排放，將對周邊水體環境造成嚴重污染，影響生態平衡和人類健康。
因此，東營屠宰場污水處理設備的應用顯得尤為重要。
污水處理設備通常由預處理系統、主體處理系統及深度處理系統組成。
預處理階段，通過格柵去除大塊雜質，如毛發、骨頭碎片等，防止堵塞后續處理單元；接著采用調節池均衡水質水量，為后續處理提供穩定條件。
主體處理環節，常用工藝包括氣浮法去除油脂，利用微小氣泡附著油脂顆粒上浮至水面，實現油水分離；生化處理則通過活性污泥法或生物膜法，利用微生物的代謝作用降解有機物，轉化為二氧化碳、水和微生物細胞，此過程能有效去除污水中的BOD（生物需氧量）和COD（化學需氧量）。
深度處理階段，主要目的是進一步去除懸浮物、氮磷等營養物質以及消毒殺菌。
常用的方法有砂濾、碳濾去除細小懸浮物，通過反滲透或超濾技術實現更高標準的凈化；生物除磷則利用聚磷菌在厭氧好氧交替環境下的吸磷釋磷特性，達到除磷目的；消毒則常采用紫外線消毒或次氯酸鈉消毒，殺滅病原微生物，確保出水安全。
整個污水處理流程需嚴格監控水質指標，如pH值、溶解氧、濁度、余氯等，并根據實際運行情況進行適時調整，確保出水水質符合國家或地方排放標準。
此外，設備的日常維護與保養同樣關鍵，定期清理格柵、檢查泵機、曝氣系統等，保證設備高效穩定運行，為東營屠宰業的可持續發展貢獻力量。